RYG系列融油锅

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RYG系列融油锅

简介: RYG系列融油锅是巧克力生产的辅助设备,主要用于融化可可液块或代可可脂,以满足巧克力的生产要求。

产品介绍

RYG系列融油锅是巧克力生产的辅助设备,主要用于融化可可液块或代可可脂,以满足巧克力的生产要求。可可脂融化机可选配有热水箱、可拆卸的快速散热融化格栅和可可脂、可可液块、代可可脂搅拌系统。


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夹套是隔热的,内部装有电加热器。


融化格栅采用组合式结构,可以方便地拆卸下来清洗缸体。


得益于这种独特的带热水循环的融化格栅,热水格栅温度可设置55-85℃,巧克力融化缸能够快速融化大块的固体可可脂和可可液块,因此巧克力原料不会轻易粘在一起从而损坏巧克力精磨机的刀片。



巧克力工匠可以使用小型巧克力熔化机来快速融化从当地市场购买的滴状巧克力/纽扣状巧克力。

产品参数:

热水盘管温度55-80°C
夹套水温40-65°C
加热功率18kW
容积700L/h