本缸采用额定温度（温度可以任意调节）保持精磨后的巧克力原料，通过搅拌，使巧克力具有脱气、脱臭、脱水以及防止浆料油脂分离等功能。
|
型号 |
容积 |
电机功率 |
重量 |
外形尺寸 （直径×高） |
|
BGW50 |
50 |
1.1 |
120 |
Φ 600 x 900 |
|
BGW100 |
100 |
1.1 |
150 |
Φ 700 x 1000 |
|
BWG200 |
200 |
1.1 |
180 |
Φ 800 x 1250 |
|
BWG300 |
300 |
1.5 |
200 |
Φ 900 x 1250 |
|
BWG500 |
500 |
1.5 |
600 |
Φ 1000 x 1500 |
|
BWG1000 |
1000 |
2.2 |
1000 |
Φ 1220 x 1850 |
|
BWG2000 |
2000 |
3.0 |
1500 |
Φ 1550 x 2250 |
|
BWG3000 |
3000 |
5.5 |
2000 |
Φ 1700 x 2500 |
|
BWG5000 |
5000 |
7.5 |
3000 |
Φ 1900 x 2800 |
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